Descrizione
Pesto cetarese 200 gr
Pasta con pesto Cetarese un ottimo primo che prende il nome dal nostro borgo, regno delle alici e della colatura di alici. Un primo dal sapore inconfondibile, una ricetta che apprezzerete ed amerete per il suo mix di prof
umi. Di questa ricetta ne esistono numerose versioni, la nostra è sicuramente la ricetta di base, con gli ingredienti essenziali. Frutta secca: noci, nocciole,pinoli e mandorle; un mazzetto di odori: basilico e prezzemolo; filetti di alici e colatura, olive verdi ed olive nere. Ingredienti del territorio abilmente mixati, sono il segreto della bontà di questo piatto. Proponetelo durante le feste natalizie e di sicuro farete un figurone!
