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pesce spada marinato

Pesce Spada 200 gr.

10,00€

Pesce Spada Marinato 200 gr.

Esaurito

Categorie: Pesce Spada Marinato, VARIE Tag: cetara, costiera amalfitana, marinato, pesce, spada
  • Descrizione

Descrizione

Pesce Spada Marinato 200 gr.

pesce spadaPossibile Ricetta: Pesce spada marinato crudo con agrumi e pepe rosa saporito e facile da preparare.

  1. Sistemare a strati i filetti di pesce spada in una pirofila e irrorare ogni strato con l’emulsione e grani di pepe rosa. Si può anche unire scorzetta grattugiata di limone e arancia
  2. Coprire la pirofila con pellicola trasparente e far riposare in frigo per più di 30 minuti
  3. Servire il carpaccio di pesce spada marinato crudo, completando il piatto con un cucchiaio di marinata, grani di pepe rosa e scorzette grattugiate di arancia e limone solo se gradite

Un sapore delicato accarezzerà i vostri palati.

 

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Contatti

Corso G. Garibaldi, 35
Cetara (SA) - Amalfi Coast
Italy

info@anticoborgosaracenocetara.it
tel. +39 333 757 0564

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